Liz Copeland asked:
vakantie in Zuid-Spanje dit jaar hebben we genoten van de mediterrane voeding. Een typische maaltijd werd zalmfilet met zelfgemaakte pesto saus (basilicum, pijnboompitten en olijfolie) en roer-gebakken mediterrane groenten.
Onze mediterrane veg medley bestond uit aubergines (aubergines) en courgettes (courgette ) en paprika.
Ik vraag me af waarom in het Verenigd Koninkrijk gebruiken we het Franse woord "courgette" terwijl in de VS dezelfde groente is de Italiaanse "courgette". Het is alsof noch Engels sprekende natie vrij kreeg rond naamgeving aan de plantaardige!
Anyway, onze maaltijd van zalm, pesto en veg werd breekplaat met de voedingsstoffen die je vindt in een gezond dieet. Omega-3 vetten in de zalm, monosaturated vetten in de olijfolie, en de onverzadigde vetzuren in de pijnboompitten. Plus al het vet oplosbare vitamines die verder gaan met deze (dat is A, D, E en K).
Tijdens deze maaltijd hebben we geen zetmeelhoudende koolhydraten (aardappelen, rijst of brood), omdat teveel zetmeel is vet produceren. En we krijgen alle koolhydraten moeten we uit de veg medley.
De veg zijn breekplaat met plantaardige stoffen die ervoor zorgt dat uw slagaders zingen!
Nu er nota van dat deze maaltijd is niet laag vet. Maar het is zo lekker en voedzaam dat je lichaam niet hoeft ton van dit voedsel. En dit dieet goed is in het verlagen van cholesterol ondanks (of misschien omdat van) zijn vetgehalte.
De Standaard Amerikaanse Diet (of ED!) Bevat 42% vet, vooral verzadigd vet. Amerikaanse artsen zijn enthousiast om patiënten op een vetarm dieet (ongeveer 20% vet) te verlagen cholesterol. Maar het mediterrane dieet verlaagt cholesterol bijna evenals de vetarm dieet - en smaken een stuk beter en is vol met voedingsstoffen.
En de mediterrane dieet bevat … wachten op het … 38% vet. Dit nieuws maakt de Amerikaanse cardiologen 'slagaders uiteenspatten omdat ze moeite hebben te erkennen dat een dergelijk hoog vet dieet werkt!
Het is natuurlijk wel het juiste soort vet. En dit dieet is laag in suiker en rijk aan hele korrels, dus er is meer dan alleen het vet bij te dragen aan verlaagd cholesterol.
De "laag vetgehalte = gezondheid" lobby is zo sterk (en denk hoeveel dieet plannen zijn gebouwd rond) dat alleen via clenched tanden dat sommige artsen zal erkennen dat het mediterrane dieet is gezond.
Maar dit dieet voldoet aan onze smaakpapillen en de verzadiging centra van de hersenen. We genieten van het eten en het gevoel volledig.
Dus je mag niet op de Middellandse Zee, maar je kunt eten natuur overvloed tijdens het toevoegen aan uw gezondheid en het verminderen van uw taille.
De Middellandse Zee voeding is van bijzondere prestatie, omdat van alle kleurrijke groenten bevat. Paprika's, bijvoorbeeld, zijn er in verschillende kleuren en zijn allemaal goed te eten. Ik vind het rood zijn omdat ze een aantal visuele punch bij een maaltijd en zijn vooral handig als u geen zorg voor tomaten (een ander rood fruit dat is nauw verbonden met paprika).
Dus wat is zo prachtig over deze roodheid? Nou, krijg je een kolossaal bedrag van vitamine C, veel positieve flavonoïden om uw slagaderen gezond en een goed stuk van carotenen. De carotenen zijn de rode pigmenten die de peper haar kleur.
CAROTENEN zijn krachtige antioxidanten en meestal worden vet oplosbaar zodat ze fungeren als antioxidanten voor het vet-bevattende bits van je. Nu weet ik dat je vet wiebelende heupen op dit punt, maar gegoten dergelijke gedachten opzij!
Structureel vet wordt gebruikt voor nuttige dingen, zoals het maken van uw celmembranen. Weefsels uit een heleboel lagen van cellen hebben veel van celmembranen en dus, bijvoorbeeld, uw huid heeft veel vet in. Ik ben het niet over de laag vet onder de huid, ik bedoel de werkelijke structuur van de huid cellen. Vet oplosbare antioxidanten helpen bij de bescherming van deze cellen. En dit ook binnen uw huid - zodat de carotenen beschermt uw huid, uw darmwand en de longen (deze laatste twee binnen uw huid!).
CAROTENEN in de huid beschermt u tegen ultraviolet licht en Ik heb wat onderzoek blijkt dat mensen op een mediterraan dieet hebben meer natuurlijke zonwering (maar niet sloot de zon crème).
U krijgt ook veel vet-verwante stoffen in uw reproductieve bits (eierstokken, testes, borstweefsel) en in uw zenuwstelsel die 60% vet. Dus heb je een redelijk bedrag van de in vet oplosbare antioxidanten in uw dieet te houden van al deze delen van u in goede staat verkeert.
Dus je mediterrane vis en groenten, met een redelijke hoeveelheid olijfolie, noten , zaden en volkorengranen worden gezonder en slanker.
www.hotel-nice-france.net
vakantie in Zuid-Spanje dit jaar hebben we genoten van de mediterrane voeding. Een typische maaltijd werd zalmfilet met zelfgemaakte pesto saus (basilicum, pijnboompitten en olijfolie) en roer-gebakken mediterrane groenten.
Onze mediterrane veg medley bestond uit aubergines (aubergines) en courgettes (courgette ) en paprika.
Ik vraag me af waarom in het Verenigd Koninkrijk gebruiken we het Franse woord "courgette" terwijl in de VS dezelfde groente is de Italiaanse "courgette". Het is alsof noch Engels sprekende natie vrij kreeg rond naamgeving aan de plantaardige!
Anyway, onze maaltijd van zalm, pesto en veg werd breekplaat met de voedingsstoffen die je vindt in een gezond dieet. Omega-3 vetten in de zalm, monosaturated vetten in de olijfolie, en de onverzadigde vetzuren in de pijnboompitten. Plus al het vet oplosbare vitamines die verder gaan met deze (dat is A, D, E en K).
Tijdens deze maaltijd hebben we geen zetmeelhoudende koolhydraten (aardappelen, rijst of brood), omdat teveel zetmeel is vet produceren. En we krijgen alle koolhydraten moeten we uit de veg medley.
De veg zijn breekplaat met plantaardige stoffen die ervoor zorgt dat uw slagaders zingen!
Nu er nota van dat deze maaltijd is niet laag vet. Maar het is zo lekker en voedzaam dat je lichaam niet hoeft ton van dit voedsel. En dit dieet goed is in het verlagen van cholesterol ondanks (of misschien omdat van) zijn vetgehalte.
De Standaard Amerikaanse Diet (of ED!) Bevat 42% vet, vooral verzadigd vet. Amerikaanse artsen zijn enthousiast om patiënten op een vetarm dieet (ongeveer 20% vet) te verlagen cholesterol. Maar het mediterrane dieet verlaagt cholesterol bijna evenals de vetarm dieet - en smaken een stuk beter en is vol met voedingsstoffen.
En de mediterrane dieet bevat … wachten op het … 38% vet. Dit nieuws maakt de Amerikaanse cardiologen 'slagaders uiteenspatten omdat ze moeite hebben te erkennen dat een dergelijk hoog vet dieet werkt!
Het is natuurlijk wel het juiste soort vet. En dit dieet is laag in suiker en rijk aan hele korrels, dus er is meer dan alleen het vet bij te dragen aan verlaagd cholesterol.
De "laag vetgehalte = gezondheid" lobby is zo sterk (en denk hoeveel dieet plannen zijn gebouwd rond) dat alleen via clenched tanden dat sommige artsen zal erkennen dat het mediterrane dieet is gezond.
Maar dit dieet voldoet aan onze smaakpapillen en de verzadiging centra van de hersenen. We genieten van het eten en het gevoel volledig.
Dus je mag niet op de Middellandse Zee, maar je kunt eten natuur overvloed tijdens het toevoegen aan uw gezondheid en het verminderen van uw taille.
De Middellandse Zee voeding is van bijzondere prestatie, omdat van alle kleurrijke groenten bevat. Paprika's, bijvoorbeeld, zijn er in verschillende kleuren en zijn allemaal goed te eten. Ik vind het rood zijn omdat ze een aantal visuele punch bij een maaltijd en zijn vooral handig als u geen zorg voor tomaten (een ander rood fruit dat is nauw verbonden met paprika).
Dus wat is zo prachtig over deze roodheid? Nou, krijg je een kolossaal bedrag van vitamine C, veel positieve flavonoïden om uw slagaderen gezond en een goed stuk van carotenen. De carotenen zijn de rode pigmenten die de peper haar kleur.
CAROTENEN zijn krachtige antioxidanten en meestal worden vet oplosbaar zodat ze fungeren als antioxidanten voor het vet-bevattende bits van je. Nu weet ik dat je vet wiebelende heupen op dit punt, maar gegoten dergelijke gedachten opzij!
Structureel vet wordt gebruikt voor nuttige dingen, zoals het maken van uw celmembranen. Weefsels uit een heleboel lagen van cellen hebben veel van celmembranen en dus, bijvoorbeeld, uw huid heeft veel vet in. Ik ben het niet over de laag vet onder de huid, ik bedoel de werkelijke structuur van de huid cellen. Vet oplosbare antioxidanten helpen bij de bescherming van deze cellen. En dit ook binnen uw huid - zodat de carotenen beschermt uw huid, uw darmwand en de longen (deze laatste twee binnen uw huid!).
CAROTENEN in de huid beschermt u tegen ultraviolet licht en Ik heb wat onderzoek blijkt dat mensen op een mediterraan dieet hebben meer natuurlijke zonwering (maar niet sloot de zon crème).
U krijgt ook veel vet-verwante stoffen in uw reproductieve bits (eierstokken, testes, borstweefsel) en in uw zenuwstelsel die 60% vet. Dus heb je een redelijk bedrag van de in vet oplosbare antioxidanten in uw dieet te houden van al deze delen van u in goede staat verkeert.
Dus je mediterrane vis en groenten, met een redelijke hoeveelheid olijfolie, noten , zaden en volkorengranen worden gezonder en slanker.
www.hotel-nice-france.net
